如果你的香港公司一直没有做账或报税，并且被税局评定需要缴纳税款，这是一个严肃的问题，需要妥善处理。如果是这种情况，不建议直接交税，因为一旦直接交税，税局会判定该公司经营状况尚可，从而导致税局发出二次补加评税，增加公司的负担。

适当的做法是建议你与税局的评税主任联系，详细说明情况，并协商补报税款的时间。同时，请求税局不要再次追加处罚。合作态度和积极沟通可以有助于减轻后续的处罚和负面影响。

根治的做法，还是需要你准备相关的财务文件，包括银行月结单、购销合同发票等，并出具年度财务报表。此外，需要进行审计，并出具审计报告。然后，填写利得税表，之后再把估计评税交了。通过这种方式，即是让税务局基于申报的利得税表掌握该公司的盈亏状况后再交税，可避免二次追加评税的情况发生。

最后的一种做法，如果你觉得处理这个问题过于困难或者公司已经无法继续经营，你也可以考虑放弃该公司。会不会有什么进一步的后果，例如影响出入香港，这种情况目前还没有相关的案例发生。